Paisanos y seguidores

28 de abril de 2011

Postres para fiestas


Mouse de chocolate

  • cuatro yemas y dos claras

  • seis cucharadas de azúcar

  • 100 gramos de mantequilla

  • 100 gramos de chocolate

  • 1 cucharada de café salubre

  • 4 de Nesquik

Se mezcla todo en la batidora.

El chocolate se funde

Se pone en la nevera y se desmoda con agua hirviendo



Tarta de queso

  • 2 queso de 100 gramos

  • 1 yogur blanco

  • 1 cucharada de mantequilla

  • 4 huevos

  • 7 cucharada de azúcar

Todo batido y al baño María


biscocho

1 yogures de limón 1 de aceite, dos de azucas y tres de harina, 4 huevos, una rallado limón, y un sobre de levadura


flan de café

4 huevos, azuca, 1 litro leche 2 cucharadas de café, se baten los huevos con el azucas y la leche caliente con el café desueto se pone un recipiente , y este en la olla con agua moviendo 12 minutos


tarta de queso

200g harina,100 mantequilla.1 huevo azucas un cuarto queso vengo un cuarto leche nata liquida 4 hojas de gelatina se mezcla la mantequilla, la harina, y el huevo se amasa y se deja reposar media hora cocer el horno y ensnas, se

pone la gelatina con la leche caliente y la nata y el azucar, se mezcla todo con el queso deshecho o batido se rellena el morder con la pasta, recubre con mermelada y r se pone en la nevera


pestiños

2 huevo aceite peca de sal matalahúva




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