La Peza, historias, cuentos y leyendas de Lapeza, contadas por Maria, Reina de Los mares, una niña nacida en La Peza en 1945 entre coplas, refranes y canciones populares andaluzas de Granada
Paisanos y seguidores
6 de abril de 2012
pescado con poca pringa,
Una receta de pescado que esta buena y tiene poca pringa,
se pone una cacerola con aceite, se pica una cebolla grandecita y tres dientes de ajos.
Todo esto que se dore y cuando este dorado, se le echa calamares a trocitos.
Se le da unas cuantas vueltas y dos papas, como para el guisado a trozos se les da unas vueltas y echas el agua y una pastilla de cardo de pescado ,
y que hierva hasta que este cocido,
y esta muy bueno,
y muy fácil y baratillo,
Recuerda que se le echa poca agua para que quede trámadito el caldo.
Así que aproveche ,
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