Paisanos y seguidores

17 de abril de 2010

Berengenas de La Peza



Una receta de estas que son buenas, que parecen empanadillas, la verdad que estan buenas, son sencilla de hacer y baratillas

Son unas berenjenas, las partes finas como rebanadas de pan y estas rebanadas las enharinas y en medio, entre rebanada y rebanada, pones un poquito de jamon de york o serrano, a gusto

y haces como un bocadillo y lo pasas por huevo y a la sarten con el aceite caliente y cuando este dorado le dais la vuelta y ya vereis cosa guena .

Lo bueno que esta y lo apetitoso.

Asi que aproveche

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