Bien una receta muy buena y baratilla,
pues
un quilo de carne picada, mitad cerdo y mitad ternera,
dos huevos
un trozo de pan duro pero mojado y escurrido,
un poco pimienta
una pastilla de caldo
y ajo y perejil de bote
todo esto bien amasado,
y entonces cuando haces bolas y las lías como las almondigas y las pasas por harina
y a la sartén con aceite bien caliente
y aparte una cacerola con un poco de caldo, dos hojas de laurel y una lata de tomate frito y que cueza unos minutos ,
y esto se puede comer acompañado de patatas fritas o solas
están de buenas, a mis nietas le gusta mucho, así que aproveche mis almondigas están muy buenas
1 comentario:
Las albondigas son un plato muy rico en casa gusta con caldo y otras veces con ketchup.Saludos
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