Paisanos y seguidores

21 de marzo de 2012

receta cuando yo era chiquitilla


Unas recetas para estos días.
Como se hacía en mi casa cuando yo era chiquitilla,

un cazo con leche,
una rama de canela y cascara de naranja o limon
hasta que la leche hierba, entoces se echa el flan, que lo desliamos en un tazon
Y mientras en un cazo echas dos cucharadas de azucar y le das vueltas hasta que se haga caramelo y entonces lo restriegas por el recipiente.

Y es entonces cuando echas el flan, lo dejas que se enfríe,
Si quieres le puedes echar galletas, unas cuantas, segun cantidad y que aprobeche


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3 comentarios:

Toni Barnils dijo...

Recuerdame que no mire tus recetas antes de comer. Mi madre también preparaba el flan de esta manera. Delicioso.

Mi beso

Chelo dijo...

¡Y bien rico que estaba! Un abrazo

Kellypocharaquel dijo...

Hola y muy agradecida por tu visita a mi blog...Bienvenida a
mi mundo de Poesía y Amistad...
Muy bellos tus trabajos, mis aplausos!
Abrazos y besos fraternos
Raquel Luisa Teppich
Mar del Plata - Argentina

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