Paisanos y seguidores

28 de noviembre de 2010

postre peceño de leche frita


También quiero hacer un postre de toda la vida como es la leche frita pues se pone un cazo con la leche ,canela y cascara de limón o de naranja y cuando esto empieza a hervir se hace como unas gachas dando vueltas hasta que estén espesas y cuando estas estén se echan en una fuente grande y se estiran y cuando la masa este fría se parte a trocitos y es entonces cuando se frien pues se pone la sartén con aceite caliente y en un plato huevo batido y en otro plato azúcar ,canela molida y se endulza y se pone en un plato hasta que se enfríe y esta de bueno que sale a gloria

No hay comentarios:

La Peza y sus leyendas

La Peza y sus leyendas
La Peza y sus gentes